Sachbücher

Status
verfügbar

Sonderstandort:
Hauptstelle
Autor:Kurlansky, Mark
Titel:Salz
Einheitssachtitel:EST Salt. A World History
Titelzusatz:Der Stoff, der die Welt veränderte
Verfasserangabe:Mark Kurlansky
Erschienen:2.Aufl. - Düsseldorf : Claassen, 2002
Fußnote:Aus dem Englischen v. Ulrich Enderwitz u. Monika Noll
ISBN13:978-3-546-00231-8
Preis:23,00 Euro
Standort:Hek 9 KUR
Interessenkreis:Wirtschaft
Schlagwort(e):Salzbergbau ; Salzgewinnung ; Salzwelthandel
Annotation:Homer nannte es die göttliche Substanz. Plato beschrieb es als den Göttern teuer. Heute eines der billigsten Lebensmittel überhaupt, war Salz einst so kostbar wie Gold. Kaum ein Stoff, um dessentwillen mehr Kriege geführt, Handelsstraßen entdeckt, Allianzen gegründet und Menschen ausgebeutet wurden- obwohl er Meere füllt und auf der Erde im Überfluss vorhanden ist. Doch das war vor der Zeit der modernen Geologie noch nicht bekannt. Als einziges Konservierungsmittel versprach das weiße Mineral Lebenselixier und Reichtum.

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status Aktion
00851660 Details 24.03.2003 verfügbar
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