Sachbuch KS

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Autor:Die Landfrauen
Titel:Kräuterglück mit den Landfrauen
Verfasserangabe:Die Landfrauen
Erschienen:1. Auflage - München : ZS Verlag GmbH, 2023
ISBN13:978-3-96584-317-2
Preis:19,99 Euro
FSK/USK ab:14 Jahre
Standort:Kochen
Gewürze/Zutaten
Schlagwort(e):Landfrauenküche ; Landfrauen ; Kräuter ; Wildkräuter
Annotation:Die Landfrauen verwenden seit eh und je Zutaten, die die Natur ihnen schenkt - ob im eigenen Garten, auf dem eigenen Feld oder bei einem Streifzug durch die umliegenden Wälder und Wiesen. Denn vieles, was dort in stiller Pracht gedeiht, macht sich nicht nur am Wegesrand, sondern auch auf dem Teller gut. Wilde Kräuter, essbare Blüten, aromatische Beeren oder Pilze , all das wissen die Landfrauen einzusammeln und in ihre Gerichte einfließen zu lassen, mal als optisches Highlight, mal als Geheimzutat und mal als Geschmacksträger - vor allem aber immer mit viel Sinn für jedes einzelne Detail. In über 50 leckeren Rezepten zeigen die Landfrauen, was vermeintliches Unkraut wie Giersch noch alles sein kann, wie wohlschmeckend und gesund ein Gänseblümchen ist oder warum süße Beeren die perfekte Ergänzung zu deftigem Fleisch sind.

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status Aktion
01090097 Details 12.04.2023 verfügbar

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