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Onleihe LEO-SUED
Leo-Sued
Autor:Leitzmann, Claus
Titel:Vegetarismus
Titelzusatz:Grundlagen, Vorteile, Risiken
Erschienen:C.H.Beck, 2012. - 124 S.
ISBN13:978-3-406-64194-7
Interessenkreis:ebook
Schlagwort(e):Vegetarismus
Annotation:Einer der besten Kenner schildert hier Geschichte, Grundlagen und Angebotsformen des Vegetarismus. Er gibt einen Überblick über die Energie- und Nährstoffversorgung mittels vegetarischer Ernährung und erläutert ihre Chancen und Risiken.

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