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Onleihe LEO-SUED
Leo-Sued
Autor:Hornfeck, Susanne
Titel:Die acht Schätze der chinesischen Heilküche
Beteiligte:Ma, Nelly
Erschienen:dtv, 2011. - 191 S. Ill.
ISBN13:978-3-423-41303-9
Interessenkreis:ebook
Schlagwort(e):Medizin ; Ernährung ; Kochbuch
Annotation:Die Acht ist in China eine heilige Zahl, die für Reichtum und Fülle steht. Und auch die traditionelle chinesische Medizin (TCM) kennt acht wahrhafte "Schätze", die auf genussvolle Weise Gesundheit und ein langes Leben fördern: Soja, Ingwer, Knoblauch, Pilze, Rettich, Chinakohl, Zwiebeln und Sesam. Ihre Heilwirkungen sind vielfältig: ein stabiles Immunsystem, makellose Haut, gute Nerven oder Vitalität bis ins hohe Alter sind nur einige davon. Von jeher widmen sich die Chinesen mit großer Leidenschaft und Akribie dem Sammeln, Weitergeben und Verbessern von wirksamen Rezepten. Die besten von ihnen haben die Autorinnen jetzt in diesem kleinen Ratgeber versammelt. Wie in ihrem Buch 'Chinesische Hausmittel' verraten sie auf kurzweilige und praktische Weise, wie sich aus den acht "Schätzen" mit wenig Aufwand köstliche und heilkräftige Gerichte zaubern lassen. Alle Rezepte sind einfach nachzukochen, und neue, hierzulande noch weitgehend unbekannte Zubereitungsarten von vertrauten Gemüsen sorgen für kulinarische Überraschungen.

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40067619 Onleihe LEO-SUED online

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