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Fisch und Meeresfrüchte
(Die GU-Küchenbibliothek)
München : Gräfe und Unzer , 1996 - 1. Aufl. - 144 S. : überw. Ill. (farb.) : 29,80 EUR ISBN 978-3-7742-2254-0

Das Standardwerk für die Küche 2000. Akutelles Wissen über Zutaten, Einkauf, Qualität, Technik, Garmethoden. Zeitgemäße Rezepte für Einsteiger und Anspruchsvolle. Mit Experten-Tips von Fachhändlern...
[mehr]  |  Zugang: 06.03.1997

Sachbücher
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