12-Sachbücher

Status
verfügbar
Titel:Schnelle Brote
Beteiligte:Müller-Urban, Kristiane ; Rynio, Jörn ; Burghard, Sigrid [Herausgeber]
Reihe/Zeitschrift:(GU-Küchenratgeber)
Verfasserangabe:Autorin: Kristiane Müller-Urban. Fotogr.: Jörn Rynio. [Red.: Sigrid Burghard]
Erschienen:2. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2010. - 64 S.. - zahlr. Ill. - 20 cm
ISBN13:978-3-8338-1759-5
EAN:9783833817595
Einband:kart.
Preis:7,50 Euro
Standort:Xeo 240 SCHNE
Schlagwort(e):Brotbacken ; Brot backen
Annotation:Wir Deutschen sind ein Volk der Brotesser - Vollkorn zum Frühstück, Baguette zum Mittagessen und Bauernbrot zur abendlichen Brotzeit. Stetig steigende Preise und die meist unbekannten Inhaltsstoffe locken viele in die heimische Backstube. Aber nicht jeder Bäcker hat Zeit und Muse und deshalb zeigen wir, dass es auch schneller geht. Einfach den Vorrat mit Mehl, Salz, Öl, Zucker, schnellen Treibmitteln und Lieblingskräutern und -gewürzen bestücken, auf ausreichend Wärme und Flüssigkeit bei der Verarbeitung achten und schon ist der Brotteig fertig für Form oder Backblech. Und das Tolle daran: Brotteige lassen sich mit Kräutern, Käse, Speck, Oliven, Trockenfrüchten, Obst, Gemüse, Nüssen und Samen wunderbar variieren. Backen Sie sich Ihr ganz persönliches Lieblingsbrot und verstecken Sie im Teig, was Ihnen gefällt: Kümmel im Weizenbierteig, Rosinen, Pinienkerne und Oliven im Dinkelteig oder eine Banane im Kokosteig.

Exemplare

Mediennr Standort Status Aktion
00785063 Xeo 240 SCHNE verfügbar

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