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Titel:Foodhunter - kulinarische Schatzsuche in Asien
Titelzusatz:Thailand, Laos, Vietnam & Indien
Erschienen:Komplett-Media, 2008. - 172 Min.
Interessenkreis:evideo
Schlagwort(e):Asien ; Genussmittel ; Führer
Zusammenfassung:Schätze, die duften, schmecken und ins Auge stechen. Schätze - tief versteckt im Dschungel, lauthals feilgeboten auf bunten Märkten und aufs Leckerste veredelt in Töpfen und Pfannen. Der Foodhunter Mark Brownstein nimmt uns mit auf eine exotische Reise in das Ess- und Kochuniversum Asiens. Er suchtunbekannte Speisen und Zutaten, um diese den Spitzenköchen in aller Welt anzubieten. Mark schaut Bäuerinnen in den Kochtopf, isst sich durch Garküchen und testet mit den Küchenchefs von Luxusrestaurants in Hongkong und Shanghai. Ein Abenteuer der kulinarischen Art.

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