Sachbuch

Status
verfügbar
Autor:Meuth, Martina ; Neuner-Duttenhofer, "Moritz" Bernd
Titel:Ein Tag ohne Kartoffelsalat ist kulinarisch betrachtet ein verlorener Tag
Beteiligte:Schüler, Hubertus
Titelzusatz:Unsere 100 liebsten Kartoffelsalatvariationen
Verfasserangabe:Martina Meuth ; "Moritz" Bernd Neuner-Duttenhofer ; Hubertus Schüler
Erschienen:6. Auflage 2022 - Hilden, 2020. - 125 Fotos - Höhe: 190 x Breite: 240, Gewicht: 1060
ISBN13:978-3-95453-187-5
Preis:28,00 Euro
Standort:Xeo 222 MEUT
Schlagwort(e):WDR Rezepte ; Kochen mit Martina und Moritz ; Katoffelsalat Essig Öl ; Kartoffelsalat mit Brühe ; Kartoffelsalat ; Kochbuch ; Kartoffel
Annotation: EIN LEBEN OHNE KARTOFFELSALAT? UNVORSTELLBAR! Ein Tag ohne Kartoffelsalat ist in kulinarischer Hinsicht ein verlorener Tag!, meinen Martina und ganz besonders Moritz. Von einem Buch Meine 10.000 liebsten Kartoffelsalate träumte Moritz schon lange. Nun sind es nur 100 Rezepte geworden, doch die sind für den Kartoffelfan eine echte Offenbarung und an Abwechslung kaum zu überbieten. Kartoffelsalat ist für viele Menschen ohnehin ein Leibgericht und wird doch stets gleich zubereitet. Dabei verträgt sich unsere geliebte Kartoffel eigentlich mit allem, ist eine perfekte Basis für geschmackliche Vielfalt. Mit verschiedenen Essigen und Ölen, feinen Mayonnaisen, heimischen und exotischen Kräutern, Saucen, Gewürzen, Senfsorten und Würzzutaten aus aller Welt erzielen die beiden mannigfache Variationen. Fest- oder mehligkochend, heiß, lauwarm oder kalt geschält und angemacht? Bereits mit diesen Nuancen fallen die Ergebnisse für den Kenner höchst unterschiedlich aus. Martina und Moritz komponieren Kartoffelsalate gekonnt zu köstlich-innovativen Beilagen, raffinierten Vorspeisen und leichten Hauptgerichten mit Gemüse, Eiern, Käse, Fleisch, Geflügel, Wild und Innereien, Fisch und Meeresfrüchten. Ein Buch mit Kultcharakter Für alle, die Kartoffeln lieben, wird dieses Buch zum ganzjährigen kulinarischen Fest. Und wer gern mal was anderes auf Partys mitbringen mag als den üblichen Kartoffelsalat, ist mit diesem Buch gleich für die nächsten 100 Partys versorgt! Da haben Sie den Salat! Und auch noch jede Menge köstlicher Variationen.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
40246287 Bücherei am Münztor Xeo 222 MEUT verfügbar

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