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Dusy, Tanja
Vegetarisch kochen für jeden Tag
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 1. Aufl. - 240 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-2521-7
Vegetarische Küche versteckt sich nicht mehr in der Müsli- und Körnerecke und ist schon längst zu einer zeitgemäßen, bewussten Ernährungsweise herangewachsen. Egal ob Vollzeit- oder Gelegenheitsveg...
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Habers, Kirsten
Hausgemacht und eingemacht
Lust auf Land
München : Christian Verlag , 2012 : 9,99 EUR ISBN 978-3-86244-074-0
Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten, frische Lebensmittel direkt vom Markt, Einmachen ist ein besonderer Genuss! Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit hausgemachten Vorräten, wie verführeri...
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Iden, Karin
Sonne im Glas: Eingemachtes & Eingelegtes
Münster : Hölker Verlag , 2012 - 1 - 240 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-88117-840-2
Selbstgemacht schmeckt immer am besten - vor allem wenn es sich um die Ernte aus dem eigenen Garten handelt. Karin Iden und Oliver Brachat zeigen einfach und anschaulich in 90 Rezepten, wie man sic...
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Müller, Michael [Herausgeber]
Gscheitgut ( = 1 )
-Franken is(s)t besser: mehr als ein Kochbuch
Erlangen : M. Müller , 2012 - 3. Aufl. - 320 S. : 19,80 EUR ISBN 978-3-89953-673-7
Das "Gscheitgut-Kochbuch" des Michael Müller Verlags: ein Band, der mehr bietet als eine reine Rezeptesammlung. Mit über 160 saisonalen und regionalen Gerichten von 19 Profi-Köchen aus renommierten...
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Oetker, Dr.
Vegetarisch von A-Z
Über 230 Rezepte ohne Fisch und Fleisch
Bielefeld : Ceres-Verl. , 2012 - 1.Aufl. - 287 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0774-1
Noch mehr vegetarische Rezepte. Trendthema Ernährung ohne Fleisch . Gebrauchsgerichte zur schnellen und unkomplizierten Umsetzung.
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Schuhbeck, Alfons
Meine bayerische Landküche
München : Zabert Sandmann , 2012 - 1. Aufl - 184 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-89883-336-3
Alles, was der heimische Boden so hergibt und mit dem, was auf den Wiesen, in den Wäldern, Flüssen und Seen kreucht und fleucht und natürlich schwimmt, vereint sich hier in Töpfen, Pfannen und Einm...
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Witzigmann, Veronique
Meine Marmeladen, Chutneys & Co
München : Verlag Zabert Sandmann GmbH , 2012 - Sonderausgabe - 133 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-89883-325-7
Längst kocht die Tochter des Starkochs Eckart Witzigmann nicht mehr nur für Freunde und Verwandte ein; Marmeladen, Chutneys, Pesto und Co. sind mittlerweile von Sylt bis Wien erhältlich. Wer sich ...
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Zacherl, Ralf
Kochen mit den Küchenchefs
Hamburg : Edel Germany , 2012 - 1. Aufl. - 255 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8419-0146-0
Wenn Gastronomen nicht mehr weiterwissen und Köche am Rande des Nervenzusammenbruchs sind, schlägt die Stunde der "Küchenchefs ". Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska erkennen in der gl...