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Sachliteratur

Status
verfügbar

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Stadtbibliothek Weißenburg
Autor:Rieder, Alexander
Titel:Back mas'
Titelzusatz:Ofenfrisches Alpenglück
Verfasserangabe:Alexander Rieder
Erschienen:München : BLV, 2020. - 216 Seiten. - Ill. - Höhe: 265 x Breite: 210
ISBN13:978-3-96747-031-4
Preis:23,00 Euro
Standort:Xeo 24 Rie
Schlagwort(e):Backen ; Alpenküche
Annotation:Daheim ist, wo's am besten schmeckt. Warum das so ist und wie Sie das Beste von damals und heute zu sich nach Hause holen, zeigt Profikoch Alexander Rieder. In seinem außergewöhnlichen Backbuch lässt er Heimatküche aus dem Ofen lebendig werden. Dabei legt er besonderen Wert auf die Wiederentdeckung saisonaler und regionaler Spezialitäten aus dem Alpenraum. Hierbei versammelt er nicht nur die ganze süße und deftige alpenländische Rezeptvielfalt, er zeigt auch, wie gut Eltern oder Großeltern daheim schon immer gebacken haben. Heute wie damals gilt: "Ein bisschen mehr Zeit" ist eine der wichtigsten und schönsten Geheimzutaten.

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status Aktion
10232547 Xeo 24 Rie 16.11.2020 verfügbar

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