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Thailändisch
Schnell und einfach kochen
(
cook book )
München : Gräfe u. Unzer , 2000 - 96 S., zahlr. Ill. : 6,14 EUR ISBN 978-3-7742-1547-4
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Schinharl, Cornelia
Oriental Basics
alles was man braucht, um zu Hause zauberhaft zu kochen
München : Grõfe und Unzer , 2004 - 160 S., zahlr. Ill. : 15,00 EUR ISBN 978-3-7742-6624-7
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Sachliteratur
entliehen
(bis 13.06.2024)
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Schinharl, Cornelia
Italian Basics
Alles, was man braucht für das dolce vita zu Hause
München : Gräfe und Unzer , 2006 - 168 S., zahlr. Ill, : 15,00 EUR ISBN 978-3-7742-2005-8
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Dusy, Tanja
Indien Basics
Alles, was ein Küchenguru braucht - von Ayurveda bis Bollywood
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 144 S., zahlr. Ill. : 9,90 EUR ISBN 978-3-8338-0835-7
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Schinharl, Cornelia
French Basics:
alles, was man braucht, um sich wie Gott in Frankreichzu fühlen
München : Gräfe und Unzer , 2009 - 144 S., zahlr. Ill. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-1440-2
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Südtirol
Das Kochbuch
Augsburg : Weltbild , 2008 - 254 S. : zahlr. Ill. ISBN 978-3-8289-1327-1
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Türkische Küche
Unwiderstehliche Rezept-Ideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen
Bath : Parragon - 240 S., überw. Ill. : 4,99 EUR ISBN 978-1-4075-3947-8
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Italien
Kochen mit Melodien ; über 130 italienische Rezepte
Bath : Parragon - 223 S., überw. Ill. : 9,99 EUR ISBN 978-1-4075-7941-2
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Asia-Küche
Die besten Rezepte aus China, Indien und Thailand
Bath : Parragon - 255 S., überw. Ill. ISBN 978-1-4054-9028-3
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Gerlach, Hans
Vietnam
Küche & Kultur
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 238 S., zahlr. Ill. ISBN 978-3-7742-6626-1
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Die neue Landfrauenküche
14 bayerische Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft
München : Zabert Sandmann , 2012 - 168 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-89883-335-6
28 ambitionierte, aber doch bodenständige 3-Gänge-Menüs auf der Basis von regionalen Produkten, die die bayerischen Landfrauen in ihren ländlichen Betrieben zur Verfügung haben.
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Sachliteratur
entliehen
(bis 22.06.2024)
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Sachliteratur
entliehen
(bis 29.06.2024)
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Das Schmankerlbuch
Die Geheimnisse der Bayerischen Küche - ein Bayerisches Kochbuch mit den leckersten Schmankerl aus B
München : J. Berg , 2013 - 144 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-86246-089-2
Rezeptsammlung mit 60 klassischen, eher deftigen Leckerbissen aus bayerischen Landgasthäusern. Es sind bayerische Schmankerl, die zur Brotzeit serviert werden: Suppen, Gerichte zum Sattwerden und S...
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Gugetzer, Gabriele
Indische Küche in London
Kulinarische Spaziergänge und Originalrezepte
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 192 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-3405-9
Kulinarische Spaziergänge durch die indisch geprägten Viertel Londons: Restaurants, Schmuck- und Sariläden sowie Adressen für Küchengeräte, exotische Lebensmittel und Gewürze. Mit 50 Rezepten zum N...
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Ola, Shay
Death by Burrito
Mexikanisches Street Food
Hannover : Fackelträger-Verl. , 2014 - 160 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-7716-4574-8
Sammlung klassisch mexikanischer Tacos und Burritos mit zum Teil ungewöhnlichen Füllungen, dazu Vorschläge für Beilagen, Süßes, Kleinigkeiten und Cocktails.
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Jausserand, Corinne
Mediterrane Sommerküche
für heiße Tage und beste Freunde
München : Orbis-Verl. , 2015 - 112 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-572-08141-7
Von kleinen Köstlichkeiten zum Aperitif über Vorspeisen, Fisch und Fleisch zu Desserts bietet der Band 55 Rezepte zur leichten Küche des Mittelmeers.
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Falk, Rita
Knödel-Blues
Oma Eberhofers bayerisches Provinz-Kochbuch
München : Dt. Taschenbuch Verl. , 2016 - 192 S. : 16,90 EUR ISBN 978-3-423-21653-1
Sachliteratur
entliehen
(bis 09.07.2024)
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Caldesi, Katie
Rom
Die besten Rezepte aus der ewigen Stadt
München : Dorling Kindersley , 2016 - 272 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3097-2
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Wittmann, Gregor
Echt bayrisch!
80 Familienrezepte von Obazda bis Böfflamott
München : Christian Verlag GmbH , 2017 - 224 S. : 25,00 EUR ISBN 978-3-95961-095-7
88 Familienrezepte von Obazda bis BöfflamottGebundenes BuchWeiß-blauer Himmel, weitläufiges Grün, üppige Rosenpracht. Dazwischen liegt seit über 300 Jahren der Familiensitz der Wittmann...
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Sachliteratur
entliehen
(bis 25.06.2024)
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Gscheitgut
Franken isst besser
Erlangen : M. Müller , 2016 - 3 - 320 S. ISBN 978-3-89953-673-7
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Haebel, Fabio
It's Market Day - Marktfrisch auf den Teller
Wien : Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co , 2017 - 240 S. : 29,90 EUR ISBN 978-3-7106-0106-4
Mit Koch Fabio Haebel unterwegs auf Märkten in Paris, Kopenhagen, Berlin, Amsterdam, Wien, London, Syrakus und Madrid. Das Buch mit vielen tollen Fotos erzählt von den Menschen, ihren Spezialitäten...
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Land & lecker
18 Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft
München : Zabert Sandmann , 2017 - 208 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-89883-695-1
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Caldesi, Katie
Sizilien
Genießen wie auf Italiens sonnigster Insel
München : Gräfe und Unzer , 2017 - 272 S. : 29,99 EUR ISBN 978-3-8338-5946-5
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Italian Food
Mach´s doch einfach!
München : Gräfe und Unzer , 2017 - 128 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6213-7
Vorgestellt werden rund 50 Rezepte für Antipasti, vegetarische Gerichte, Gerichte mit Fleisch und Fisch und Süßspeisen, mit Tipps und Infos; reich illustriert.
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Landfrauenküche
14 bayerische Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft
München : Zabert Sandmann , 2018 - 1 - 184 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-89883-834-4
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Reynaud, Stéphane
Pasteten
Die besten Rezepte aus der französischen Landküche
München : Christian , 2013 - 192 S. : 21,99 EUR ISBN 978-3-86244-376-5
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Die 100 Lieblingsgerichte der Deutschen
Rezept-Highlights, die wir immer, immer, immer wieder kochen möchten
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2018 - 1. Auflage - 240 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-6146-8
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Schocke, Sarah
Ramen
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7299-0
Das Pastaversum dehnt sich weiter aus: Ramen eröffnen Genießern eine neue Galaxie. Die japanischen Nudeln in Brühe lassen sich unendlich variieren und entfalten beim Löffeln wahre Geschmacksexplosi...
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Dusy, Tanja
Jamas! Griechisch kochen und gemeinsam genießen
Einfach – aufregend – neu: 60 Rezepte mit Fleisch, Fisch und viel Gemüse
München : EMF - ein Buch der Edition Michael Fisch , 2020 - 1. Auflage - 160 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-96093-691-6
Tanja Dusy präsentiert über 60 aufregende und unkomplizierte Rezepte für ein modern-mediterranes Genusserlebnis, die gesund und authentisch sind. Traditionelle Klassiker treffen hier auf moderne Va...
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Maurer, Jörg
Wer kocht, hat keine Zeit zu morden
65 kriminell gute Rezepte
München : Christian Verlag GmbH , 2020 - 191 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-95961-412-2
Tatort Küche! Im neuen Alpenkrimi von Jörg Maurer passiert ein grausamer Mord unter Feinschmeckern. Darum muss Kommissar Jennerwein in der Welt der Küche ermitteln – und wird dabei mit jeder Menge ...
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Tila, Jet
101 asiatische Klassiker, die du gekocht haben musst
Die beliebtesten Rezepte aus Thailand, Vietnam, Japan, China und Korea
München : Riva , 2020 - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7423-1513-7
Starkoch Jet Tila entführt uns nach Thailand, Vietnam, Japan, China und Korea und präsentiert die 101 beliebtesten Klassiker der asiatischen Küche, die jeder können muss: von der traditionellen vie...
Sachliteratur
entliehen
(bis 25.06.2024)
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Güngörmüs, Ali
Mediterran
100 kreative Rezepte rund ums Mittelmeer
München : Dorling Kindersley , 2021 - 223 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4186-2
Von Frankreich bis nach Marokko, von Spanien bis in die Türkei – mit über 100 mediterranen Rezepten entführt Sie der Sternekoch Ali Güngörmüs auf eine kulinarische Reise rund um das Mittelmeer . Un...
Sachliteratur
entliehen
(bis 09.07.2024)
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Trettl, Roland
Kochen zu zweit
Rezepte für genussvolle Momente
München : Südwest-Verl. , 2021 - 208 S. : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-09992-7
Mit eigens erstellten Fotos vom Küchenchef persönlich bebildert stellt Trettl zusammen mit seiner Frau Dani einfache, alltagstaugliche Rezepte für zwei mit individueller Note vor. Gemeinsam kochen ...
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Leandros, Vicky
Ein Hoch auf das Leben
Meine Küche für Familie und Freunde
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 240 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-8338-7968-5
Vicky Leandros kocht leidenschaftlich gerne und zwar aus gutem Grund: Sie liebt es, ihre Familie und ihre Freunde um sich zu haben, gemeinsam am Tisch zu sitzen, sich Geschichten zu erzählen, zu la...
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Hiekmann, Stefanie
50 x Italien vom Blech
Einfach geniale Ofengerichte - Fisch - Fleisch - Gemüse
München : EMF - ein Buch der Edition Michael Fisch , 2018 - 1. Auflage - 128 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-96093-035-8
Die 50 innovativen Rezepte für Antipasti, Fisch und Fleisch, Pizza und Pasta sind schnell vorbereitet und lassen während der Zubereitung im Ofen Zeit für die Familie und Freunde. So entstehen im Ha...
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Wir in Bayern
Das Kochbuch
München : Edition Michael Fischer , 2022 - 175 S. : 26,00 EUR ISBN 978-3-7459-1017-9
Das Buch zur Sendung "Wir in Bayern" – 12 TV-Köch*innen präsentieren die Lieblingsgerichte des beliebten Fernseh-Formats für zuhause. Ob zum Feierabend oder als Familienessen am Sonntag, dieses Koc...
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Ukrajina
Eine kulinarische Liebeserklärung an die Ukraine
München : Christian Verlag GmbH , 2022 - 173 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-750-5
Der ukrainische Starkoch Yevgen Klopotenko hat eine Mission: Das Nationalgericht Borschtsch zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO zu machen. Für sein erstes Kochbuch hat er jahrelang die traditio...
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Eckes-Khol, Nazan
Happy. Healthy. Nazan!
Einfach türkisch kochen
München : Christian Verlag GmbH , 2022 - 177 S. : 26,99 EUR ISBN 978-3-95961-683-6
Für ihr erstes Kochbuch entdeckt Nazan Eckes die Lieblingsrezepte ihrer Mama in der Türkei . Sie geht auf Märkte, trifft die Menschen, schaut in Kochtöpfe. Dann holt sie die Rezepte in ihre Küche –...
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Imbroisi, Denny
80 mediterrane Klassiker, die du gekocht haben musst
Die beliebtesten Rezepte aus dem Mittelmeerraum von Spanien über Italien bis Israel
München : Riva , 2022 - 248 S. : 22,00 EUR ISBN 978-3-7423-2010-0
Der renommierte Kochbuchautor Denny Imbroisin bietet eine kulinarische Reise durch die vielfältige und aromatische mediterrane Küche. 80 authentische, beliebte und leckere Rezepte aus Portugal, Spa...
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Medick, Ina
Fränkische Lieblingsrezepte
80 Gerichte von klassisch bis modern
München : J. Berg , 2021 - 190 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-86246-610-8
Von traditionell bis raffiniert - das fränkische Kochbuch der erfolgreichen Bloggerin BackIna enthält eine Mischung aus unkomplizierten Rezeptideen für den Alltag, aber auch für tolle Feste. Unter ...
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Italien! - Das Goldene von GU
Sonnenrezepte zum Glänzen und Genießen
München : GU , 2022 - 352 S. : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-8633-1
"Italien! Das Goldene von GU" ist die Rezepte-Bibel für alle, die sich durch die unendliche Vielfalt einer der besten Küchen der Welt probieren möchten. Neben 200 Rezepten liefert das Buch jede Men...
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Wendler, Matthias
Fränkische Tapas
Das Kochbuch
Cadolzburg : ars vivendi verlag , 2023 - 171 S. : 24,00 EUR ISBN 978-3-7472-0462-7
Spanien zu Gast in Franken: 60 Tapas-Rezepte mit fränkischen Einflüssen Tapas stehen für Geselligkeit und Lebensfreude – und das können auch die Franken! Matthias Wendler präsentiert mit diesem K...
Sachliteratur
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(bis 25.06.2024)
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Oliver, Jamie
5 Zutaten mediterran
München : Dorling Kindersley , 2023 - 317 S. : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4795-6
Über 125 leckere, leicht nachkochbare und stressfreie Rezepte machen das tägliche Kochen zum Erlebnis – und bringen ganz nebenbei sonniges Mittelmeerflair in die Küche. Auf diese Weise entstehen fa...
Sachliteratur
1 Vorbestellung
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Huber, Alexander
Dahoam
Bayerische Wohlfühlküche
München : Dorling Kindersley , 2023 - 237 S. : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4725-3
Die bayerische Küche ist eine wahre Wohlfühlküche – das weiß niemand besser als Sternekoch Alexander Huber. In diesem Kochbuch verrät er seine 90 Lieblingsrezepte : ob feine Erdäpfelsuppe mit gerös...
Sachliteratur
entliehen
(bis 29.06.2024)
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Güngörmüs, Ali
Mediterran Express
Über 80 Rezepte - In nur 30 Minuten - Mit 5 bis 7 frischen Zutaten
München : Dorling Kindersley , 2024 - 222 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4845-8
Schnell, frisch, mediterran. Über 80 mediterrane Gerichte in nur 30 Minuten. Ob schnelles Mittagessen oder leichte Feierabendküche – die mediterranen Blitzrezepte sind ratzfatz zubereitet und auch ...
Sachliteratur
entliehen
(bis 10.07.2024)
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Herrmann, Julia
Unter weiß-blauem Himmel
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 192 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-8338-8436-8
Unter weiß-blauem Himmel verbindet den Trend zum Picknick-Genuss mit der Liebe zum Regionalen, und weil sich in einem bayerischen Biergarten die unterschiedlichsten Typen treffen, ist bei den Rezep...
Sachliteratur
entliehen
(bis 04.07.2024)