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Bild Beschreibung Standort Medium
Schinharl, Cornelia
Fish-Basics

alles, was schwimmt und was man damit machen kann
Gräfe und Unzer , 2012 - 145 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8338-3028-0

Wie krieg ich die Gräten aus dem Fisch, was passt zu Forelle, welchen Fisch darf ich grillen...? Endlich gibt es kurze und gute Antworten auf die wichtigsten Basic-Fragen rund um Fisch und Meeresfr...
 

Onleihe
70044836

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Dickhaut, Sebastian
Indien Basics

alles, was ein Küchenguru braucht - von Ayurveda bis Bollywood
Gräfe und Unzer , 2012 - 122 S. überw. Ill. ISBN 978-3-8338-3026-6

Boomland und Bollywood, Internet-Spezialisten, Messe- und Medien-Highlight, Aufbruchstimmung und sprühende Energie: Das sind Phänomene, mit denen das moderne Indien den Rest der Welt fasziniert. Ab...
 

Onleihe
70056087

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Schinharl, Cornelia
Oriental Basics

alles, was man braucht, um zu Hause zauberhaft zu kochen
Gräfe und Unzer , 2012 - 162 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8338-3024-2

Mezze, Döner und Falafel - das sind längst keine Fremdwörter mehr auf der Speisekarte. Mal schnell auf die Hand vom Stehimbiss oder stilecht serviert in edlem Ambiente - keine andere Küche ist mome...
 

Onleihe
70072860

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Rademacker, Birgit
1 Pfanne - 50 Rezepte
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 8 - 64 S. : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-0654-4

Reich illustrierte Sammlung mit 50 leckeren Rezepten für Pfannengerichte aus der internationalen Küche für Eier, Gemüse und Kartoffeln, Fisch- und Fleischgerichte und Desserts.
[mehr]  |  Zugang: 26.08.2015
Xeo 28  Rad

Sachliteratur
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