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Bild Beschreibung Standort Medium
Grimm, Hans-Ulrich
Die Kalorienlüge

wie uns die Nahrungsindustrie dick macht
: ABOD Verlag , 2015 - 434 Min. ISBN 978-3-95471-216-8

Kaum ist die Chipstüte geöffnet, gibt es kein Zurück mehr. Künstliche Aromen, Geschmacksverstärker & Co. regen einen komplexen Vorgang im Gehirn an, der dafür sorgt, dass unser Appetit unersättlich...
 

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Grimm, Hans-Ulrich
Die Suppe lügt

die schöne neue Welt des Essens
: ABOD Verlag , 2014 - 261 Min. ISBN 978-3-95471-227-4

Wie schmecken australische Sägespäne? Was macht das Würstchen unter der Dusche? Und wie wird aus Klärschlamm Gulasch? Ernährungsexperte Hans-Ulrich Grimm deckt auf, was wirklich drin ist in unseren...
 

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