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Dusy, Tanja
Indien Basics
Alles, was ein Küchenguru braucht - von Ayurveda bis Bollywood
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 144 S., zahlr. Ill. : 9,90 EUR ISBN 978-3-8338-0835-7
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Gugetzer, Gabriele
Indische Küche in London
Kulinarische Spaziergänge und Originalrezepte
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 192 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-3405-9
Kulinarische Spaziergänge durch die indisch geprägten Viertel Londons: Restaurants, Schmuck- und Sariläden sowie Adressen für Küchengeräte, exotische Lebensmittel und Gewürze. Mit 50 Rezepten zum N...
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Schocke, Sarah
Ramen
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7299-0
Das Pastaversum dehnt sich weiter aus: Ramen eröffnen Genießern eine neue Galaxie. Die japanischen Nudeln in Brühe lassen sich unendlich variieren und entfalten beim Löffeln wahre Geschmacksexplosi...
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Ola, Shay
Death by Burrito
Mexikanisches Street Food
Hannover : Fackelträger-Verl. , 2014 - 160 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-7716-4574-8
Sammlung klassisch mexikanischer Tacos und Burritos mit zum Teil ungewöhnlichen Füllungen, dazu Vorschläge für Beilagen, Süßes, Kleinigkeiten und Cocktails.
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Thailändisch
Schnell und einfach kochen
(
cook book )
München : Gräfe u. Unzer , 2000 - 96 S., zahlr. Ill. : 6,14 EUR ISBN 978-3-7742-1547-4
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Eckes-Khol, Nazan
Happy. Healthy. Nazan!
Einfach türkisch kochen
München : Christian Verlag GmbH , 2022 - 177 S. : 26,99 EUR ISBN 978-3-95961-683-6
Für ihr erstes Kochbuch entdeckt Nazan Eckes die Lieblingsrezepte ihrer Mama in der Türkei . Sie geht auf Märkte, trifft die Menschen, schaut in Kochtöpfe. Dann holt sie die Rezepte in ihre Küche –...
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Türkische Küche
Unwiderstehliche Rezept-Ideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen
Bath : Parragon - 240 S., überw. Ill. : 4,99 EUR ISBN 978-1-4075-3947-8
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Gerlach, Hans
Vietnam
Küche & Kultur
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 238 S., zahlr. Ill. ISBN 978-3-7742-6626-1