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Caldesi, Katie
Sizilien
Genießen wie auf Italiens sonnigster Insel
München : Gräfe und Unzer , 2017 - 272 S. : 29,99 EUR ISBN 978-3-8338-5946-5
Sachliteratur
entliehen
(bis 27.08.2024)
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Südtirol
Das Kochbuch
Augsburg : Weltbild , 2008 - 254 S. : zahlr. Ill. ISBN 978-3-8289-1327-1
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Johansen, Signe
Smörgåsbord
Die skandinavische Brotzeit - moderne Rezepte zum gemeinsamen Genießen
Stuttgart : Frech , 2020 - 174 S. : 24,00 EUR ISBN 978-3-7724-7283-1
In Skandinavien gibt es viele Bräuche, die mit Familie, Freunden und gutem Essen gefeiert werden. Das typische schwedische Buffet wird gerne an Feiertagen serviert und nennt sich Smörgåsbord. In di...
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Sachliteratur
entliehen
(bis 13.06.2024)
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Ukrajina
Eine kulinarische Liebeserklärung an die Ukraine
München : Christian Verlag GmbH , 2022 - 173 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-750-5
Der ukrainische Starkoch Yevgen Klopotenko hat eine Mission: Das Nationalgericht Borschtsch zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO zu machen. Für sein erstes Kochbuch hat er jahrelang die traditio...
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Dusy, Tanja
Indien Basics
Alles, was ein Küchenguru braucht - von Ayurveda bis Bollywood
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 144 S., zahlr. Ill. : 9,90 EUR ISBN 978-3-8338-0835-7
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Gugetzer, Gabriele
Indische Küche in London
Kulinarische Spaziergänge und Originalrezepte
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 192 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-3405-9
Kulinarische Spaziergänge durch die indisch geprägten Viertel Londons: Restaurants, Schmuck- und Sariläden sowie Adressen für Küchengeräte, exotische Lebensmittel und Gewürze. Mit 50 Rezepten zum N...
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Schocke, Sarah
Ramen
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7299-0
Das Pastaversum dehnt sich weiter aus: Ramen eröffnen Genießern eine neue Galaxie. Die japanischen Nudeln in Brühe lassen sich unendlich variieren und entfalten beim Löffeln wahre Geschmacksexplosi...
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Ola, Shay
Death by Burrito
Mexikanisches Street Food
Hannover : Fackelträger-Verl. , 2014 - 160 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-7716-4574-8
Sammlung klassisch mexikanischer Tacos und Burritos mit zum Teil ungewöhnlichen Füllungen, dazu Vorschläge für Beilagen, Süßes, Kleinigkeiten und Cocktails.
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Thailändisch
Schnell und einfach kochen
(
cook book )
München : Gräfe u. Unzer , 2000 - 96 S., zahlr. Ill. : 6,14 EUR ISBN 978-3-7742-1547-4
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Eckes-Khol, Nazan
Happy. Healthy. Nazan!
Einfach türkisch kochen
München : Christian Verlag GmbH , 2022 - 177 S. : 26,99 EUR ISBN 978-3-95961-683-6
Für ihr erstes Kochbuch entdeckt Nazan Eckes die Lieblingsrezepte ihrer Mama in der Türkei . Sie geht auf Märkte, trifft die Menschen, schaut in Kochtöpfe. Dann holt sie die Rezepte in ihre Küche –...
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Türkische Küche
Unwiderstehliche Rezept-Ideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen
Bath : Parragon - 240 S., überw. Ill. : 4,99 EUR ISBN 978-1-4075-3947-8
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Gerlach, Hans
Vietnam
Küche & Kultur
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 238 S., zahlr. Ill. ISBN 978-3-7742-6626-1
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Das beste Stück
Warenkunde & feine Rezepte zu den edelsten Fleischsorten, Rassen & Cuts
München : Christian Verlag GmbH , 2022 - 255 S. : 49,99 EUR ISBN 978-3-95961-675-1
Das Geheimnis hervorragender Küche: Produkte von höchster Qualität! Das gilt besonders für Fleisch. Auf der Zunge zergehen soll es und mit purem Geschmack den Gaumen verwöhnen. Für den ultimativen...
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Dr. Oetker
Wild
Bielefeld : Ceres-Verl. , 2005 - 96 S. : 8,90 EUR ISBN 978-3-7670-0747-5
Klassische Rezepte für die Wildküche mit Beilagenvorschlägen. Neben Angaben zu Nährwert und Kalorien gibt es verschiedene Küchentipps. Alle Gerichte sind abgebildet und problemlos nachzukochen.
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Kindersley, Dorling
Hähnchen
(
Kochlust )
München : Dorling Kindersley , 2011 - 256 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-8310-1846-8
160 Rezepte aus aller Welt rund ums Huhn mit Basiswissen, Step-by-step-Fotos und zahlreichen Profitipps.
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Sachliteratur
entliehen
(bis 20.08.2024)
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Sachliteratur
entliehen
(bis 13.08.2024)
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Sachliteratur
entliehen
(bis 21.08.2024)
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van Olpen, Bart
Frisch gefischt
100 köstliche Fischgerichte aus nachhaltigem Fischfang weltweit. Länder. Geschichten. Rezepte.
München : Christian Verlag GmbH , 2018 - 414 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-95961-219-7
Gebraten, gedünstet, gegrillt oder roh: Fisch kann auf viele Arten zubereitet werden, er ist lecker und gesund. Nur nachhaltig gefischt sollte er sein! Folgen Sie Bart van Olphen einmal um den Glob...
Sachliteratur
1 Vorbestellung
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Schinharl, Cornelia
Fish Basics
Alles, was schwimmt und was man damit machen kann
München : Gräfe und Unzer , 2006 - 144 S. , zahlr. Ill. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-0077-1
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Baur, Michaela
Echt Gemüse
Über 100 kreative Rezepte
München : Zabert Sandmann , 2015 - 192 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-89883-477-3
Ob in Kombination mit Fisch, Fleisch oder einfach pur, als Salat oder zu würzigen Brotaufstrichen verarbeitet, frisch aus der Pfanne, dem Topf oder dem Ofen – Gemüse lässt sich auf vielfältige Weis...
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Dusy, Tanja
Gemüse-Spirelli
Nudelglück mit dem Spiralschneider
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2017 - 64 S. : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5889-5
Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten für Gemüsenudeln zu den Themen "Nudelsalate und Snacks", "Nudel, Pasta & Noodles" und "Nudeln neu in Form".
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Haiden, Barbara
Apfelgarten
Süsses & Herzhaftes mit heimischen Sorten
Cadolzburg : ars vivendi verlag , 2022 - 200 S. : 26,00 EUR ISBN 978-3-7472-0344-6
Das Standardwerk mit Rezepten, Geschichten und Informationen rund um den Apfel - Apfelrezepte für das ganze Jahr, von herzhaft bis süß!
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Hebel, Janny
Die perfekte Ofenkartoffel
vegan & vegetarisch, klassisch & exotisch, mit Fisch oder Fleisch ; 57 kreative Rezepte
Münster-Hiltrup : Landwirtschaftsverlag , 2020 - 158 S. : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5668-6
Janny Hebel kennt 57 Wege, die perfekte Ofenkartoffel zu kreieren. In ihrem Kochbuch dreht sich alles um die tolle Knolle. Zwölf Grundrezepte stellen raffinierte Zubereitungsarten vor: Haben Sie sc...
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Hummus. Die besten Rezepte mit Kichererbsen, Linsen & Co.
60 Rezepte inspiriert aus aller Welt. Das vegetarische und vegane Kochbuch
Köln : Naumann u.Göbel , 2021 - 144 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-625-18986-2
Ballaststoffreiche Eiweißspender für die ausgewogene vegetarische oder vegane Ernährung • In aller Munde 60 kreative Rezepte aus aller Welt - von herzhaft bis süß. Einfach herzustellen, passt klas...
Sachliteratur
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(bis 20.08.2024)
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Sachliteratur
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(bis 24.08.2024)
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König, Ira
Spargel
stangenweise Frühlingsglück
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2017 - 1. Auflage - 64 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5937-3
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König, Ira
Wintergemüse
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 64 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-2258-2
Reich illustrierte Sammlung mit rund 50 Rezepten für winterliche Gemüsegerichte - Vorspeisen, Beilagen und Hauptgerichte - aus fast schon vergessenen Gemüsesorten wie Rote Bete, Grünkohl, Pastinake...
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Sachliteratur
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(bis 24.08.2024)
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Kürbis & co.
Überraschende Rezeptideen
Bath : Parragon - 96 S., überw. Ill. : 3,95 EUR ISBN 978-1-4075-4145-7
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Sachliteratur
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(bis 27.08.2024)
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Newedel, Karl
Erdbeere & Rhabarber
München : Orbis-Verl. , 2012 - 80 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-572-08041-0
2012 Erdbeere & Rhabarber , Deutsch, durchgehend bebildert, Cover mit Heißfolienprägung - zahlr. Ill. Erdbeere; KochbuchRhabarber; Kochbuch; DDC-Notation 641.86 [DDC22ger]; Sachgruppe(n) 640 Hauswi...
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Pfannebecker, Inga
Kartoffeln kreativ
München : Gräfe und Unzer , 2019 - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7077-4
Vegan? Waren Kartoffeln schon immer! Vegetarisch sowieso. Und deftig? Natürlich auch! Ob solo oder zu Fleisch, aus Topf, Pfanne, Schüssel oder Ofen, ob heiß, kross, cremig oder als Kloß: Kartoffeln...
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Schinharl, Cornelia
Frühling, Sommer, Gemüse!
Überraschend neue Rezepte für die Lieblinge der Saison
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 160 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-4315-0
Gemüserezepte mit und ohne Fleisch für typische Frühjahr- und Sommergemüse. Die Kapitel sind gegliedert nach Vorspeisen/Salate, Suppen, Ofen- und Pfannengerichte, dazwischen Porträts und Warenkunde...
Sachliteratur
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(bis 03.08.2024)
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Sachliteratur
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(bis 23.08.2024)
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Seppelt, Carina
Grünkohl neu entdeckt
Köstliche Rezepte mit dem Superfood
Sigmaringen : Thorbecke , 2016 - 1 - 96 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-7995-1097-4
Kompakter, attraktiv bebilderter Band mit 36 Grünkohl-Rezepten, darunter auch etliche vegetarische. Aus dem zu den Superfoods zählenden Wintergemüse werden abwechslungsreich und raffiniert Smoothie...
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Staun Petersen, Soren
Kürbis - Harte Schale, gesunder Kern
überraschende Rezepte für Süsses und Herzhaftes
Münster-Hiltrup : Landwirtschaftsverlag , 2020 - 168 S. : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5647-1
Kürbissuppe? Veggie-Burger? Am liebsten alles! Kürbis-Kartoffelsalat, Kürbis-Tacos oder Focaccia mit Kürbis: Es gibt keinen Grund, das schmackhafte Gemüse immer nur als Suppe oder Ofengemüse zuzu...
Sachliteratur
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(bis 24.08.2024)
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Albrecht, Dirk [Fotograf]
Nudelglück
Nudelvielfalt aus aller Welt - von Spaghetti alla bolognese bis Bami Goreng
München : Gräfe u. Unzer , 2003 - . - 128 S. ISBN 978-3-7742-5727-6
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Daiber, Claudia
Süß & herzhaft aus Mehl & Ei
Knödel, Pfannkuchen, Mehlspeisen & mehr
München : Dort-Hagenhausen-Verlag , 2012 - 168 S. : 18,95 EUR ISBN 978-3-86362-006-6
Pfannkuchen, Omeletts, Soufflés, Nockerl, Knödel, Strudel, Buchteln, Schnecken, Krapfen, Cup-Cakes und vieles mehr aus Mehl und Ei - süß und herzhaft, bodenständig, traditionell, einfach und doch i...
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Schinharl, Cornelia
Nudel dich glücklich
die neuesten Rezepte von Tagliatelletorte bis Ramen-Burger - Widerstand zwecklos!
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2018 - 1. Auflage - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-6458-2
Mediennr
Zweigstelle
Standort
Ordnr.
Zugang
Status
Aktion
Xeo 224 Schin
11.07.2019
verfügbar
Xeo 224 Schin
26.04.2019
entliehen
(bis 23.08.2024)
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Sinnwell-Backes, Christine
Familienrezepte mit Fertig-Blätterteig
München : Bassermann , 2020 - Originalausgabe - 77 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4319-3
Familienessen sind wunderbar - besonders, wenn es schnell und einfach geht und es allen schmeckt. Die Autoren dieses Buches haben alle Rezepte ihrem Familienalltag mit zwei Kindern (und vielen klei...
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Weight Watchers - Pasta!
Rezepte, die glücklich machen
[Düsseldorf] : Weight Watchers , 2014 - 1. Aufl. - 112 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-9814555-9-5
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Geweke, Christin
Pancakes
Süß und herzhaft für jeden Tag
Münster : Hölker-Verl. , 2022 - 95 S. : 20,00 EUR ISBN 978-3-88117-261-5
Entdecke die besten Rezepte für Pfannkuchen, Crêpes, Palatschinken & Co. Ob klassisch, vegan oder glutenfrei – Pfannkuchen sind schnell gemacht und schmecken einfach immer! Genieße Apfel-Pfannkuche...
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Hansch, Susanne
Der Giersch muss weg!
28 Unkräuter bekämpfen oder einfach aufessen : 50 frische Wildkräuter-Rezepte
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2019 - 128 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-0647-3
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Kräuterglück mit den Landfrauen
München : ZS Verlag , 2023 - 149 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-96584-317-2
In über 50 leckeren Rezepten zeigen die Landfrauen, was vermeintliches Unkraut wie Giersch noch alles sein kann, wie wohlschmeckend und gesund ein Gänseblümchen ist oder warum süße Beeren die perfe...
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Brück, Carsten
Ui
Ein Kochbuch für heute
München : Dorling Kindersley , 2021 - 240 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-4143-5
Ui! So kocht man heute! Außen hui, innen Ui! Dieses außergewöhnliche Kochbuch überzeugt mit raffinierten und einfachen Rezepten, die schnell und alltagstauglich nachzukochen sind. In einer perf...
Sachliteratur
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(bis 24.08.2024)
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Die 100 besten Rezepte der besten Foodblogger
München : Callwey , 2021 - 240 S. : 29,95 EUR ISBN 978-3-7667-2527-1
Seit Jahren begeistern uns Foodblogger mit ihren Ideen, ihrer Kreativität und ihrem Enthusiasmus in der Ku¨che. Es wird Zeit, diese Rezepte in einem Jahrbuch zu verewigen! Gemeinsam mit rezeptebuch...
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Prus, Agnes
Cosy Kitchen
Wärmende Gerichte für kalte Tage
München : Edition Michael Fischer , 2022 - 1. Auflage - 159 S. : 24,00 EUR ISBN 978-3-7459-1095-7
Herbstgold und Winterglück – Wohlfühlgerichte und echtes Soulfood für die kalten Tage im Jahr! Get Cosy! Dieses Kochbuch lädt dazu ein, es sich zu Hause gemütlich zu machen und den Kochlöffel zu s...
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Wiedemann, Karola
Mix & Fertig
Die besten GU-Rezepte für den Thermomix
(
GU Familienküche )
München : Gräfe und Unzer , 2016 - 240 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-6018-8
Familientaugliche Rezeptsammlung für jeden Tag in bewährter GU-Manier. Mit Basiswissen zum Gerät, Tipps für Eigenkreationen und ganzseitigen Rezeptfotos; übersichtliches Register im Anhang.
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Alles aus einer Pfanne
Wohlfühlküche
Köln : Lingen , 2017 - 127 S.
Pfannengerichte für jede Gelegenheit: ob für ein Pfannendinner mit Freunden oder eine Runde mit der Familie.
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Buhl, Karin
Lisbeths Krimiknabbereien
Hannover : Fackelträger-Verl. , 2015 - 112 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-7716-4624-0
Sonntagsabend auf der Couch - wir warten auf die neue Tatort-Folge. Und dazu brauchen wir selbstverständlich was zu knabbern. Aber was? Herzhafte und süße Kleinigkeiten der Bloggerin Lisbeths!
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Sachliteratur
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(bis 08.08.2024)
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Dusy, Tanja
Snack it – Gemüsechips, Knabbernüsse und Co. selbst gemacht
Igling : Edition Fischer , 2017 - 1. Auflage - 48 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-86355-780-5
Gemüsechips sind die perfekten Knabbereien für den Fernsehabend oder die Party mit Freunden – eine super Alternative zu Chips, Erdnussflips & Co. und dabei auch noch gesund! „Snack it“ präsentiert ...
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Kintrup, Martin
1 Topf - 50 Gerichte
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 64 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-2256-8
Reich illustrierte Sammlung mit rund 50 Rezepten aus der internationalen Küche für Suppen und Eintöpfe und für Gerichte, die in einem Top/einer Pfanne zubereitet werden.
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Lieblings-Suppen
Kochen mit dem Thermomix
Königswinter : Mathias Lempertz GmbH , 2015 - 112 S. ISBN 978-3-945152-73-7
Sammlung mit Rezepten für Suppen, die schnell und einfach im Thermomix zubereitet werden können. Die Auswahl ist vielfältig und reicht von vegetarischen Varianten bis zu Suppenrezepten mit Fisch od...
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GRÄFE UND UNZER Verlag
One Pot! Das Goldene von GU
Jeden-Tag-lecker-Rezepte aus Topf, Pfanne und vom Blech
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 288 S. : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-9069-7
One Pot! Das Goldene von GU ist die Rezepte-Bibel für alle Jeden-Tag-Köche mit wenig Ahnung oder Zeit: Neben 200 Rezepten aus Topf, Pfanne und vom Blech liefert das Buch jede Menge Tipps, Tricks un...
Sachliteratur
entliehen
(bis 06.08.2024)