Sachbuch

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verfügbar

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Stadtbücherei Bad Aibling
Autor:Falk, Rita
Titel:Knödel-Blues
Titelzusatz:Oma Eberhofers bayerisches Provinz-Kochbuch
Verfasserangabe:Rita Falk
Erschienen:4. Auflage - München : Christian, 2017. - 184 Seiten. - überw. Ill. (farb.) - 26 cm
ISBN13:978-3-423-21653-1
Einband:kartoniert < G >
Preis:16,99 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Kochbuch ; Bayerische Küche
Annotation:Rund 80 Rezepte, deftige (nieder-)bayerische Hausmannskost, wie sie Oma Eberhofer ihrem Enkel, dem Dorfpolizisten Franz aus Rita Falks Provinzkrimis, serviert, wie z.B. Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut, Saures Lüngerl, Kalbshaxn, Dampfnudeln oder die geliebten Fleischpflanzerl. Mit ganzseitigen Fotos und witzigen Kommentaren.

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