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Kinder-/Jugendbuch
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Bode, Thilo
Der Supermarkt-Kompass
Informiert einkaufen, was wir essen
Frankfurt/M. : S. Fischer , 2023 - 2. Auflage - 318 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-10-397160-6
Der Gründer von "Foodwatch", Thilo Bode, unterzieht die wichtigsten Lebensmittel im Supermarkt einem radikalen Qualitätscheck. Dazu beschreibt er, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartun...
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Krause, Joachim
Rund um den Müll
(
Wieso? Weshalb? Warum? ;
74 )
Ravensburg : Ravensburger , 2023 - 16 ungezähle Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-473-60033-5
Das Thema Müll wird komplex beschrieben: Bei welchen Arbeiten und Gelegenheiten entsteht Müll und wie kann er wiederverwertet werden? Abfälle sind gleichzeitig Rohstoffe, aus denen Neues entstehen ...
Kinder-/Jugendbuch
entliehen
(bis 10.09.2024)
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Spencer, David
Alles bio - logisch?!
die Superkräfte der Pflanzen nutzen, klimafreundliches Gemüse essen und die Welt retten
München : Knaur , 2022 - Originalausgabe - 220 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-426-27879-6
Spencer, Biologe und Science-Slammer, zeigt welche Superkräfte in Obst und vor allem Gemüsepflanzen stecken, und wie wir sie verstehen und nutzen lernen können.
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Müller, Sven-David
Cholesterin- und Fett-Ampel
2500 Lebensmittel bewertet
(
Ampeln )
Stuttgart : Enke , 2022 - 3. Auflage - 144 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-432-11603-7
Mit der richtigen Ernährung können Sie das Risiko für Arteriosklerose, Schlaganfall und Herzinfarkt reduzieren – die Lebensmittel -Klassifikation in diesem Buch hilft Ihnen dabei.
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Jaenicke, Hannes
Die große Sauerei
wie Agrarlobby und Lebensmittelindustrie uns belügen und betrügen - und was das für unsere Ernährung
München : Yes , 2022 - 271 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96905-202-0
Die Autoren zeigen zahlreiche Missstände in der Produktion und Vermarktung von Milch, Fleisch sowie Eiern auf und kritisieren die Zögerlichkeit der Politik, mit wirksamen Gesetzen Abhilfe zu schaff...
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Eingemacht & zugedreht
80 Rezepte und Ideen zum Einkochen, Trocknen, Fermentieren & Co
Berlin : smarticular , 2022 - 221 Seiten : 22,95 EUR ISBN 978-3-946658-74-0
80 meist klassische Rezepte zum Haltbarmachen von Lebensmitteln.
Sachbuch
entliehen
(bis 29.08.2024)
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Müller, Nelson
Gutes Essen
nachhaltig, saisonal, bewusst. Über 75 alltagstaugliche Genuss-Rezepte
DK Verlag Dorling Kindersley , 2022 - 224 S. ISBN 978-3-8310-8290-2
Sternekoch Nelson Müller zeigt, wie lecker und unkompliziert das Kochen mit nachhaltigen Produkten ist. Sein Kochbuch geht über die alltägliche Frage nach "Was essen wir heute? " weit hinaus: Was g...
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Riedl, Matthias
Unser Essen - Killer und Heiler
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 176 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-8338-8303-3
Zum 300-jährigen Jubiläum des GU-Verlags skizziert NDR-Ernährungs-Doc Matthias Riedl, warum Ernährungsfehler, die zu dramatischen Krankheiten führen, nicht unbedingt Schuld des Einzelnen, sondern d...
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Flemmer, Andrea
Bio-Lebensmittel
Nachhaltig einkaufen, gesund leben. Mit einem Vorwort von Sarah Wiener
Humboldt , 2021 - 184 S. ISBN 978-3-8426-3028-4
In unseren Lebensmitteln sind 70.000 bis 100.000 künstliche Stoffe bekannt. Das kann beunruhigen, wenn man bedenkt, dass das, was man isst, sich eines Tages in den Knochen, im Herzen, ja sogar im G...