Sachbuch Klarschrift

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Autor:Huber, Roswitha
Titel:Gutes Brot
Titelzusatz:Genuss und Lebensfreude mit einer einfachen Delikatesse
Reihe/Zeitschrift:(Aus Liebe zum Landleben)
Verfasserangabe:Roswitha Huber
Erschienen:3. Aufl. - München : Hahenhausen, 2011. - 232 S. - Gebunden
ISBN13:978-3-9813104-4-3
Preis:24,95 Euro
Standort:Essen & Trinken
Backen
Schlagwort(e):Backbuch / Brot
Annotation:Product DescriptionGenuss und Lebensfreude mit einer einfachen Delikatesse
Erscheinungsjahr: 2010
m. 300 Farbfotos
Gewicht: 1325 gr / Abmessung: 29 cm
Von Huber, Roswitha Brot gehört zumLeben und ist wie kaum ein anderes Lebensmittel mit der Geschichte der Menschheit verbunden. Brot ist Nahrung und Mythos, Lebensgefühl & Notwendigkeit, Gesundheit & Lust. Brotherstellung ist eine Kunst, aber kein Hexenwerk und die Rückbesinnung auf die existenziellen, guten Dinge des Lebens rücken auch wieder das Brot in den Mittelpunkt der Küche. Brotbacken ist in. Natürlichkeit ist das Geheimnis der Brotküche, die überall auf der Welt zuhause ist, 1000 Rezepte kennt und das Gefühl wie auf demLande herbeizaubert. Inhaltsverzeichnis:
Vom Fladen zur Delikatesse; Feuer & Korn; Vom Dunst zur Type; Gehen, ziehen, kneten, backen; Satte Brotvielfa< Kleine Brote & Beliebte Einwanderer; Brotin der bäuerlichen Küche; Leben mit Brot - BrotZeit; Mythos Brot; Mühlen & Bäcker0

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