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Bild Beschreibung Standort Medium
Kruse, Marcel
Magic Fermentation

Fermentieren, bis die Gläser überschwappen. 150 Rezepte: für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir
Innsbruck : Löwenzahn , 2021 - 1. Aufl. - 303 S. : 29,90 EUR ISBN 978-3-7066-2686-6

Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. GEMÜSE MIT GÄRFAKTOR: TAUCH AB MIT KIMCHI, KOMBUCHA UND CO.! Es blubbert und zischt, PRICKEL...

Sachbuch Klarschrift
40609824

verfügbar
Ivan, Sue
Haltbarmachen im Glasumdrehen

Vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer
Innsbruck : Löwenzahn , 2022 - 1. Aufl. - 245 S. : 29,90 EUR ISBN 978-3-7066-2963-8

Ob einmachen, einkochen, heißabfüllen, dörren, trocknen, einlegen, einfrieren oder fermentieren: Viele Wege führen in deinen Vorratsschrank und du kannst deine Ernteschätze mit den verschiedensten ...

Sachbuch Klarschrift
40659332

verfügbar

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