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Bild Beschreibung Standort Medium
Albrecht-Seidel, Marc
Die Hofkäserei

Planung, Einrichtung, Produktion und Grundrezepte
Stuttgart : Ulmer , 2014 - 2. Aufl. - 229 S. : 29,90 EUR ISBN 978-3-8001-7887-2

Sachbuch Klarschrift
40275869

verfügbar
Geißler, Lutz
Brotbackbuch Nr. 1

Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot
Stuttgart : Ulmer , 2017 - 280 S. : 26,90 EUR ISBN 978-3-8001-0895-4

Ursprüngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualität selber backen? Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, verrät das Geheimnis seiner Kunst. Im Infoteil des Buches...

Sachbuch Klarschrift
40392598

verfügbar
Bellersen Quirini, Cosima
Joghurt, Quark und Käse

natürlich selbst gemacht
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2018 - 144 Seiten : 14,90 EUR ISBN 978-3-8186-0518-6

Sachbuch Klarschrift
40481381

verfügbar
Schell, Valesa
Der Brotbackkurs

Einfach starten - Profi werden
Stuttgart : Ulmer , 2019 - 192 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8186-0687-9

Sie entdecken gerade das Brotbacken für sich und benötigen einen echten Einsteigerkurs, der Sie auf dem Weg zu unvergleichlichem Brotgenuss begleitet? Mit diesem Brotbackkurs lernen Sie von der Pik...

Sachbuch Klarschrift
40591618

entliehen
(bis 02.07.2024)

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