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Huber, Roswitha
Gutes Brot
Genuss und Lebensfreude mit einer einfachen Delikatesse
(
Aus Liebe zum Landleben )
München : Hahenhausen , 2011 - 3. Aufl. - 232 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-9813104-4-3
Product DescriptionGenuss und Lebensfreude mit einer einfachen DelikatesseErscheinungsjahr: 2010m. 300 FarbfotosGewicht: 1325 gr / Abmessung: 29 cmVon Huber, Roswitha Brot gehört z...
Sachbuch Klarschrift
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Armbrust, Bernd
Brot
München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH , 2011 - 1. Aufl. - 168 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2196-7
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Brot & Aufstrich selbst gemacht
über 100 Rezepte für Frühstück, Brotzeit und mehr
Augsburg : Weltbild , 2012 - Lizenzausgabe : 6,95 EUR ISBN 978-3-8289-2752-0
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entliehen
(bis 06.07.2024)
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Geißler, Lutz
Brotbackbuch Nr. 1
Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot
Stuttgart : Ulmer , 2017 - 280 S. : 26,90 EUR ISBN 978-3-8001-0895-4
Ursprüngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualität selber backen? Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, verrät das Geheimnis seiner Kunst. Im Infoteil des Buches...
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(bis 16.07.2024)
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Hirth, Johannes
Wildbakers
Von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen
München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH , 2017 - 5. Aufl. - 192 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-5526-9
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Dr. Oetker
Brot backen ohne Kneten
Bielefeld : Ceres-Verl. , 2019 - 1. Aufl. - 96 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1759-7
Zum Brotbacken braucht man einen Brotbackautomaten und komplizierte Knettechniken? Nicht bei den Topf- oder No-Knead-Broten. Hier reichen ein Topf, ein paar Grundzutaten und ein Quäntchen Geduld. D...
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Schell, Valesa
Der Brotbackkurs
Einfach starten - Profi werden
Stuttgart : Ulmer , 2019 - 192 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8186-0687-9
Sie entdecken gerade das Brotbacken für sich und benötigen einen echten Einsteigerkurs, der Sie auf dem Weg zu unvergleichlichem Brotgenuss begleitet? Mit diesem Brotbackkurs lernen Sie von der Pik...
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entliehen
(bis 02.07.2024)
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Landemaine, Rodolphe
Die hohe Kunst des Backens
Schritt für Schritt zu perfektem Brot und Gebäck
München : Christian Verlag GmbH , 2020 - 286 S. : 39,99 EUR ISBN 978-3-95961-401-6
Backen ist eine Kunst! Im Gegensatz zum Kochen kann man beim Backen kaum improvisieren – denn dann misslingt die Kreation. Dieses Standardwerk zeigt 100 Backwerke, die zunächst in Infografiken ents...
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Peterson, Wendy Jo
Brot backen für Dummies
Wie Hefe- und Sauerteig gelingt; Internationale Brotspezialitäten; Vielfältige Rezepte von süß bis s
Weinheim : VCH Verlagsges. , 2021 - 1. Auflage - 256 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-527-71836-8
Brot backen ist gar nicht schwer! Mit diesem praktischen Buch gelingt auch Ihnen das Brotbacken: Hefe- oder Sauerteig , süß oder salzig, Brotlaib oder Brötchen und Brezeln. ? Lernen Sie die grundle...
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Zanon, Valérie
Sauerteig - Schritt für Schritt zum Erfolg
40 süße & herzhafte Rezepte zum Genießen
Königswinter : Heel Verlag , 2023 - 176 S. : 22,00 EUR ISBN 978-3-96664-584-3
Nur Mehl, Wasser und Zeit - das ist alles. Eigentlich. Um einen triebfähigen Sauerteig selbst herzustellen, braucht man nur wenige Zutaten, aber einiges an Wissen und Fingerspitzengefühl. Valérie Z...
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