12 - Sachbücher

Status
verfügbar

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Stadtbücherei Rain
Autor:Eble, Nele Marike
Titel:Edle Pralinen handgemacht
Titelzusatz:1001 Aromen von Schokolade & Co.
Verfasserangabe:Nele Marike Eble
Erschienen:München : Südwest-Verl., 2019. - circa 130 Farbfotos - Höhe: 246 x Breite: 202 x Stärke: 18, Gewicht: 747
ISBN13:978-3-517-09858-6
Preis:20,00 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Pralinen selber machen ; Pralinenförmchen ; Pralinenform ; Pralinen Buch ; Pralinen Rezepte
Annotation:Köstliche Pralinen selbstgemacht Ein ganzes Universum an Aromen in einem kleinen Stück Schokolade. Seit 2011 dreht sich die Welt von Nele Marike Eble nur noch um handgegossene Schokoladenspezialitäten und zarte Pralinenhüllen, die die Selfmade-Chocolatière und zertifizierte Schokoladen-Sommelière in ihrer Pralinenmanufaktur mit ungeahnten Füllungen kreiert. Dieses Buch legt mit 50 Rezepten den Grundstein, um außergewöhnliche Pralinen zu Hause selbst herzustellen. Neles Pralinen sind 100 Prozent Handarbeit und leben vor allem von außergewöhnlichen Kombinationen: Neben Vanille-Trüffel und Gewürz-Karamell gibt es auch extravagante Pralinenkreationen mit Roter Bete und Thymian oder Lakritz mit Sanddorn. Ihre Rezepte sind wunderbar verständlich und bieten kenntnisreich und spannend erklärt die schönsten Geschmacksexplosionen zum Selbermachen.« Johannes King, 2-Sterne-Koch Söl’ring Hof Sylt Sie ist kreativ und perfektionistisch im besten Sinne – Rezeptentwicklung und Arbeitsweise sind wohldurchdacht, das Endprodukt ist ein Genuss.« Karin Steinhoff, Schokoladen-Sommelière Ausstattung: circa 130 Farbfotos

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Mediennr Zweigstelle Standort Zugang Status Aktion
00082240 Stadtbücherei Rain Details 30.04.2020 verfügbar

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