12 - Sachbücher

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verfügbar

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Stadtbücherei Rain
Autor:Engler, Elisabeth
Titel:Dörren und Trocknen für Einsteiger
Titelzusatz:100 herzhafte und süße Rezepte, um Lebensmittel haltbar zu machen
Verfasserangabe:Elisabeth Engler
Erschienen:Originalausgabe, 1. Auflage - München : riva, 2020. - 157 Seiten. - Illustrationen - 24 cm x 17 cm
ISBN13:978-3-7423-1520-5
EAN:9783742315205
Einband:12.99 , 13.40 (
Preis:12,99 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Dörren ; Trocknen ; Einsteiger ; Einstieg ; Anfang
Annotation:Dörren – besondere Geschmackserlebnisse und Aromen pur. Dörren ist eine der ältesten und effektivsten Methoden, Lebensmittel haltbar zu machen und dabei ihr Aroma zu erhalten. Mit einem modernen Dörrapparat lassen sich Obst, Gemüse, Nüsse, Kräuter, Fleisch und Fisch spielend leicht konservieren. Dieser Ratgeber erklärt die Grundlagen des Dörrens und zeigt in über 100 Rezepten, wie lecker und vielseitig Dörren ist: Ob gesunde und vitaminreiche Gemüse- und Obstchips, köstliche Fruchtleder und -riegel, Energiecracker und würziges Trockenfleisch für unterwegs, Teemischungen für Genießer, besondere Gewürze für die feine Küche oder Überraschendes wie Brot – hier ist für jeden Geschmack und jede Gelegenheit etwas dabei.

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Mediennr Zweigstelle Standort Zugang Status Aktion
00102279 Stadtbücherei Rain Details 17.09.2020 verfügbar

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