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Bild Beschreibung Standort Medium
Brown, Lynda
Natürlich hausgemacht!

Traditionelle Techniken des Konservierens neu entdeckt
München : Dorling Kindersley , 2011 - 256 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-1819-2

Sachbuch Klarschrift
40072790

verfügbar
Lagoda, Martin
Sehr gut haltbar machen

Einkochen, Einlegen, Konservieren
(Stiftung Warentest - test)
Berlin : Stiftung Warentest , 2011 - 240 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-86851-028-7

Sachbuch Klarschrift
40069997

verfügbar
Feldkamp, Herbert
Konfitüre Marmelade & Co

die besten Rezepte
Niedernhausen/Ts. : Bassermann , 2009 - 88 S. : 4,95 EUR ISBN 978-3-8094-2504-5

Das Buch für alle, die selbst gemachte Konfitüren, Marmeladen, Gelees und Obstaufstriche über alles schätzen. Die verlockenden Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren, Selbermachen und Verschenken di...

Sachbuch Klarschrift
40070017

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Dr. Oetker
Einmachen von A-Z

Konfitüren, Chutneys, Gelees, süßsauer Eingelegtes
Bielefeld : Ceres-Verl. , 2009 - 320 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0520-4

Konfitüren, Chutneys, Gelees, süßsauer Eingelegtes.Erntefreude in süß und sauer. Von Apfel bis Zitrone, von Blumenkohl bis Zuckerschote: Was frisch auf den Markt kommt, macht so monatelang Freude. ...

Sachbuch Klarschrift
40082464

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Schwartz, Oded
Köstlichkeiten aus Küche und Keller

Einkochen, Trocknen, Räuchern, Pökeln, Kandieren
München : Dorling Kindersley Verlag , 2013 - 256 S. : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-2353-0

Sachbuch Klarschrift
40174717

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Warren, Piers
Einmachen - einfach und originell

Für Selbstversorger und kreative Feinschmecker
Freiburg i. Brsg. : Herder , 2016 - 1. Aufl. - 160 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-451-66058-0

Sachbuch Klarschrift
40322589

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Oetker, Dr.
Einmachen von A - Z
Bielefeld : Ceres-Verl. , 2017 - 1. Aufl. - 224 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1740-5

Sachbuch Klarschrift
40392616

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Prus, Agnes
Einfach selber machen!

Aufstriche, Eingemachtes, Getränke und Co.
Berlin : Stiftung Warentest , 2019 - 208 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7471-0121-6

Selbst gemacht statt selbst gekauft! Diese Sammlung von gesunden und leckeren Rezepten inspiriert dazu, an einem freien Nachmittag oder an einem entspannten Wochenende Neues zu wagen. Sauerteig, Gr...

Sachbuch Klarschrift
40509770

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Marmeladen & Gelees
Glück im Glas - die Lust auf Selbstgemachtes
München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH , 2010 - 1. Aufl. - 168 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-1925-4

Sachbuch Klarschrift
40514785

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Gerlach, Hans
Pesto, Chutneys & Co.

(GU Küchen-Ratgeber)
München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH , 2012 - 64 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-2391-6

Sachbuch Klarschrift
40514963

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Knorr, Stefanie
Das Vorratskammer-Kochbuch
Ostfildern : Jan Thorbecke Verl. , 2015 - 136 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-7995-0546-8

Sachbuch Klarschrift
40578581

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Kruse, Marcel
Magic Fermentation

Fermentieren, bis die Gläser überschwappen. 150 Rezepte: für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir
Innsbruck : Löwenzahn , 2021 - 1. Aufl. - 303 S. : 29,90 EUR ISBN 978-3-7066-2686-6

Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. GEMÜSE MIT GÄRFAKTOR: TAUCH AB MIT KIMCHI, KOMBUCHA UND CO.! Es blubbert und zischt, PRICKEL...

Sachbuch Klarschrift
40609824

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Schocke, Sarah
Selbstgemacht schmeckt besser

Fertigprodukte einfach selber machen
München : Südwest , 2022 - 1. Aufl. - 170 S. : 18,00 EUR ISBN 978-3-517-09931-6

Viele Produkte, die wir täglich im Supermarkt kaufen, enthalten kaum noch Vitamine und Mikronährstoffe, sind dafür aber mit Unmengen an Zucker und Zusatzstoffen versetzt und obendrein in Schichten ...

Sachbuch Klarschrift
40654538

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Ivan, Sue
Haltbarmachen im Glasumdrehen

Vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer
Innsbruck : Löwenzahn , 2022 - 1. Aufl. - 245 S. : 29,90 EUR ISBN 978-3-7066-2963-8

Ob einmachen, einkochen, heißabfüllen, dörren, trocknen, einlegen, einfrieren oder fermentieren: Viele Wege führen in deinen Vorratsschrank und du kannst deine Ernteschätze mit den verschiedensten ...

Sachbuch Klarschrift
40659332

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